Versandkostenfrei für Bestellungen von 89,95 € | 5,99 € bis zum 49.94 € | 4,99 € bis zum 69.94 € | 3,99 € bis zum 89.94 € → Details ansehen | Mindestbetrag: 19 €

Folge uns auf
Qooking - The Italian Taste
MyQbox
Zwischensumme:

Warenkorb
Zwischensumme:

Grottenkäse "Gran Cru" aus Brisighella Kg. 1,7

Doppel-Klick auf das obige Image um Vollbild anzuzeigen

Verkleinern
Vergrößern

Mehr Ansichten

Grottenkäse "Gran Cru" aus Brisighella Kg. 1,7

Antica Cascina

Reward Points Policy Du erhältst 12 Qpoints für den Kauf dieses Produktes.

In den Grotten von Brisighella wurde der "Gran Cru di Grotta" gereift, ein ausgesuchter Qualitätskäse, der auf seine langsame und sorgfältige Reifung unter Berücksichtigung des Mikroklimas und der Umweltbedingungen gewartet hat. Antica Cascina hat es sich zur Aufgabe gemacht, die verschiedenen natürlichen Veränderungen zu überwachen und zu studieren, die in ihm mit speziellen Kontrollsonden stattfinden.

An diesem Ort überwachen fachkundige Hände die Reifung des Käses und folgen ihm Schritt für Schritt, in den empfindlichen chemischen und mikrobiologischen Umwandlungen, die in einer natürlichen Umgebung ohne "kalte Technologien"stattfinden.

Seine charakteristische Rinde verdankt er den edlen Formen, die im Inneren der Höhle ungestört regieren.

Der Käse wurde speziell für eine perfekte Konservierung entwickelt.

Verfügbarkeit: Auf Lager

€ 37,45

Für 100 gr:

Energie 1651 KJ - 398 Kcal

Fett - 34,0 gr

davon gesattigte Fettsauren - 24,0 gr

Kohlenhydrate - < 0,5 gr

davon Zucker - < 0,5 gr

Eiweiss - 23,0 gr

Salz - 1,8 gr

Pasteurisierte Schafsmilch, ausgewählte Milchkulturen, Lab und Salz.

Oberflächenbehandlung mit Leinöl. Reismehl auf der Kruste.

Bei einer Temperatur von 4-8 Grad Celsius.
Nein

Verwandte Produkte

Impressum

SCHREIBE UNS AUF WHATSAPP

Jetzt anmelden

Möchten Sie dieses Produkt abonnieren?

Melde dich an oder registriere dich , um dein Abonnement zu erstellen!