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Mortadella Bologna Geschnitten Gr. 100

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Mortadella Bologna Geschnitten Gr. 100

Clai Salumi

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Die Mortadella gehört auch zu den gekochten Wurstwaren. Das erste Rezept dieses Schinkens geht auf das Jahr 1600 zurück und wurde von einem Agronomen aus Bologna geschrieben.

Die Mortadella aus Bologna ist die bekannteste Mortadella der in Italien hergestellten Mortadellas und wird vom IGP (geschützte geographische Angabe) geschützt. Die Mortadella wird aus verschiedenen hochwertigen Schweinefleischen produziert, aus fein gehackten Schwarten und mit quadratischen Fettstückchen vermischt und mit vielen weiteren Zutaten und Aromen. Durch das Kochen dieser Fleischarten erhält man eine Wurstware mit vollem und balanciertem Geschmack.

Die Mortadella aus Bologna strömt einen besonderen und aromatischen Geruch aus und ihr Geschmack ist typisch und sanft und ihre Farbe ist ein intensives Rosarot.

Verfügbarkeit: Auf Lager

€ 2,20

Für 100 gr:

Energie 1188 KJ - 287 Kcal

Fett - 24,80 gr

davon gesattigte Fettsauren - 0,00 gr

Kohlenhydrate - 0,40 gr

davon Zucker - 0,00 gr

Eiweiss - 15,5 gr

Schweinefleisch, Schweinefleisch Kutteln, Salz, Saccharose, Gewürze, Aromen.

Antioxidant. E301 (Natriumascorbat)

Geschmacksverstärker. E621 (Natriumglutamat)

Konservierungsmittel:. E250 (Natriumnitrit)

Bei einer Temperatur von 0-6 Grad Celsius.
Nicht zutreffend

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