Casciotta d'Urbino DOP Kg. 1

La  Casciotta d'Urbino DOP è prodotta esclusivamente nel territorio della provincia di Pesaro-Urbino, secondo tecniche antiche oggi rigorosamente certificate e le sue origini cinquecentesche ne fanno uno tra i più antichi formaggi d'Italia.

È un formaggio dalla pasta molle e friabile e dal sapore dolce e piacevolmente gradevole. Fresca e cremosa, la Casciotta d'Urbino D.O.P. è ottima per piccoli stuzzichini, abbinata con pere o fichi, oppure per ripieni di pasta fresca. Adatta anche per contorni cucinati alla piastra e pur se scaldata e lasciata raffreddare resta morbida e gustosa. Infine è perffetta per essere consumata, tagliata a listarelle sottili, in accompagnamento a verdure fresche di stagione con aceto balsamico.