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Formaggio Perla Nera Gr. 200

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Formaggio Perla Nera Gr. 200

Caseificio Argiolas

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La caratteristica crosta nera, la pasta morbida e compatta insieme alla qualità del latte proveniente dall’entroterra sardo rendono Perla Nera il più prezioso tra i pecorini freschi del Caseificio Argiolas.  

E' un pecorino giovane, fresco, circa un mese di stagionatura, prodotto con latte di pecora e a pasta cruda. La pasta è compatta, molto bianca e quasi priva di occhiature. I sentori sono di latte, burro fresco, erba appena tagliata, fiori freschi. Il sapore è delicato e rispecchia gli aromi, con una leggera punta di dolce che richiama il miele.

Disponibilità: Disponibile

€ 4,99

Per 100 gr:

Energia 1430 KJ - 345 Kcal

Grassi - 27,90 gr

di cui saturi - 19,20 gr

Carboidrati - 2,53 gr

di cui zuccheri - 0,70 gr

Proteine - 20,90 gr

Sale - 1,44 gr

Latte di pecora pastorizzato, caglio di agnello, sale, fermenti lattici.
Conservare ad una temperatura di 4-8 gradi centigradi.
N/A

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