Weißweine
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Nome |
Donnafugata DOC Anthilia |
Tipologia |
Bianco fermo |
Classificazione |
Sicilia DOC |
Anno |
2016 |
Formato |
0,75 l Standard |
Nazione |
Italia |
Regione |
Sicilia |
Vitigni |
Catarratto 90% e vitigni autoctoni 10% |
Grado alcolico |
12,50% in volume |
Profumo |
Fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca (pesca e nespola) unite a sentori di macchia mediterranea |
Colore |
Giallo Paglierino |
Sapore |
Nota fruttata evidente, rinfrescata da una piacevole sapidità |
Abbinamento |
Bruschetta al pomodoro e basilico, con pasta ai frutti di mare e pesce azzurro |
Temperatura di servizio |
9 - 11 ° C |
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Nome |
Pecorino BIO IGP Chichibio |
Tipologia |
Bianco fermo |
Classificazione |
Pecorino BIO |
Anno |
2016 |
Formato |
0,75 l Standard |
Nazione |
Italia |
Regione |
Abruzzo |
Vitigni |
Pecorino 100% |
Grado alcolico |
13,00% in volume |
Profumo |
Ampio, con note fruttate di pesca e albicocca, fiori bianchi e finale balsamico. |
Colore |
Giallo paglierino vivace |
Sapore |
Fresco, minerale e ben equilibrato |
Abbinamento |
Lasagna alle zucchine, quiche di porro |
Temperatura di servizio |
10 – 12 ° C |
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Nome |
Chardonnay Jermann |
Tipologia |
Bianco fermo |
Classificazione |
Venezia Giulia IGT |
Anno |
2016 |
Formato |
0,75 l Standard |
Nazione |
Italia |
Regione |
Friuli Venezia Giulia |
Vitigni |
Chardonnay 100% |
Grado alcolico |
13,00% in volume |
Profumo |
Intenso, fruttato, leggermente aromatico |
Colore |
Giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini |
Sapore |
Note di banana e di mela golden |
Abbinamento |
Pesci salsati, crostacei e creme di verdure |
Temperatura di servizio |
8 – 10 ° C |
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Nome |
Traminer Aromatico IGT |
Tipologia |
Bianco fermo |
Classificazione |
Venezia Giulia IGT |
Anno |
2015 |
Formato |
0,75 l Standard |
Nazione |
Italia |
Regione |
Friuli Venezia Giulia |
Vitigni |
Traminer Aromatico 100% |
Grado alcolico |
13,00% in volume |
Profumo |
Intenso ma delicato, aromatico, fruttato |
Colore |
Colore paglierino dorato piuttosto intenso e brillante |
Sapore |
Asciutto, di corpo, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo |
Abbinamento |
Pesci alla griglia e formaggi a pasta fermentata non stagionati. |
Temperatura di servizio |
8 – 10 ° C |
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Nome |
Langhe D.O.C. Arneis |
Tipologia |
Bianco fermo |
Classificazione |
Arneis DOC |
Anno |
2016 |
Formato |
0,75 l Standard |
Nazione |
Italia |
Regione |
Piemonte |
Vitigni |
Arneis 100% |
Grado alcolico |
12,50% in volume |
Profumo |
Fragranti sentori di mela, pera, biancospino, ginestra, ananas e pesca |
Colore |
Giallo Paglierino |
Sapore |
Gusto sapido, fresco e morbido con un piacevole bouquet fruttato |
Abbinamento |
Antipasti, Crudi di Pesce |
Temperatura di servizio |
12 – 14 ° C |
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