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Cacioricotta Gr. 250

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Cacioricotta Gr. 250

Caseificio Palazzo

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Der cacioricotta- Käse hat einen kompakten Teig und ist ein typisches Produkt der Milchproduktion aus Apulien.

Nach der traditionellen apulischen Küche wird der cacioricotta oft gerieben oder in Scheiben geschnitten, um typische Nudelgerichte, wie z.B. die Orecchiette mit Tomatensoße und Basilikum zu garnieren.  

Verfügbarkeit: Auf Lager

4,39 €

Per 100 gr:

Energie 910 KJ - 217 Kcal

Fett - 18,0 gr

davon gesattigte Fettsauren - 12,0 gr

Kohlenhydrate - 1,25 gr

davon Zucker - 1,25 gr

Eiweiss - 13,0 gr

Salz - 0,80 gr

Schafs- und Ziegenmilch, Lab, Salz.
Bei einer Temperatur von 4-6 Grad Celsius lagern.
Die Käserei Palazzo produziert seit 1957 Qualitätskäse aus ausschließlich ausgesuchten und garantierten Rohstoffen. Die Käserei hat sich auf die Herstellung traditioneller apulischer Milchprodukte spezialisiert, indem sie Rezepte weitergibt und von Generation zu Generation weiterverarbeitet. Geboren als familiengeführtes Labor, feierte die Käserei im Jahr 2017 ihr 60-jähriges Bestehen und ihren Erfolg auf dem italienischen Markt.

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