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Schafskäse mit schwarzer Rinde "Perla Nera" Gr. 200

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Schafskäse mit schwarzer Rinde "Perla Nera" Gr. 200

Caseificio Argiolas

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Die typische schwarze Rinde, der weiche und kompakte Teig zusammen mit der hohen Qualität der Milch aus dem Hinterland Sardiniens machen Perla Nera zu dem raffiniertesten Frischkäse von Argiolas.

Dieser Schafskäse ist frisch, wird ca. ein Monat reifen lassen, hat einen rohen Teig und wird aus Schafsmilch hergestellt. Der Teig ist kompakt, hat eine weiße Färbung und fast keine sichtbare Löcherung. Dieses Produkt hat einen Duft nach Milch, frischem Butter, frisch geschnittenem Gras und Blumen. Der Geschmack ist delikat und aromatisch und hat eine süße Note, die Honig spüren lässt. 

Verfügbarkeit: Auf Lager

39,90 €

Für 100 gr:

Energie 1327 KJ - 320 Kcal

Fett - 25,60 gr

davon gesattigte Fettsauren - 17,60 gr

Kohlenhydrate - 0,75 gr

davon Zucker - 0,22 gr

Eiweiss - 21,50 gr

Salz - 1,34 gr

Pasteurisierte Schafsmilch, Lammlab, Salz, Milchkulturen.
Bei einer Temperatur von 4-8 Grad Celsius lagern.
Nein

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