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Strolghino di Culatello Gr. 250 circa

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Strolghino di Culatello Gr. 250 circa

Antica Foma

Der "Strolghino di Culatello" ist eine kleine, abgefüllte Salami, die typisch von dem südlichen Teil von der Parma-Provinz ist.

Der "Strolghino di Culatello" wird mit dem feinsten Schweinefleisch hergestellt, d.h. mit den oberen und inneren Teilen des Scheinschenkels. Diese Teile sind muskulös, mager und sehr köstlich.

Der Strolghino ist eine kleine Wurst und wir empfehlen Ihnen, dieses Produkt nach drei Wochen Reifung zu kosten. Wegen seiner Köstlichkeit und begrenzter Produktion (in einem Jahr werden wenige Tausende Produkte hergestellt) ist dieses Produkt eine der hochwertigsten Wurst Italiens.  

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