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Schafkäse aus Pienza Gr. 750

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Schafkäse aus Pienza Gr. 750

Caseificio Busti

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Die Herstellung von diesem Pecorino hängt von der Verfügbarkeit der Milch in den Milchbauernhöfen in der Gemeinde von Pienza in der Provinz von Siena ab. Dieser Pecorino zeichnet sich durch seine relativ kurze Reifezeit aus, sowie durch seinen weichen Teig und seinen leicht süßlichen Geschmack. Seine Rinde wird mit Tomatenpüree abgebürstet.

Auf der Website www.toscopecora.it finden Sie in der Sektion „Nachfolgbarkeit“ alle Informationen über die Milchbauernhöfe, in denen die Milch für die Herstellung des Pecorino produziert wird.

Verfügbarkeit: Auf Lager

€ 17,68

Für 100 gr:

Energie 1540 KJ - 370 Kcal

Fett - 32,0 gr

davon gesattigte Fettsauren - 23,0 gr

Kohlenhydrate - 0,00 gr

davon Zucker - 0,00 gr

Eiweiss - 21,0 gr

Salz - 1,60 gr

Pasteurisierter Schafsmilch, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Oberflächenbehandelt mit Tomatenmark und Konservierungsstoffe E235, E203.
Bei einer Temperatur von 4-8 Grad Celsius.
Nicht zutreffend

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