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Cacioricotta Gr. 250

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Cacioricotta Gr. 250

Caseificio Palazzo

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Il cacioricotta è un formaggio a pasta compatta, tipico della tradizione casearia pugliese.

Nella cucina tradizionale pugliese, il cacioricotta viene generalmente utilizzato grattugiato o a scaglie per condire paste tipiche come le orecchiette al sugo classico di pomodoro e basilico.

Disponibilità: Disponibile

€ 4,39

Per 100 gr:

Energia 910 KJ - 217 Kcal

Grassi - 18,0 gr

di cui saturi - 12,0 gr

Carboidrati - 1,25 gr

di cui zuccheri - 1,25 gr

Proteine - 13,0 gr

Sale - 0,80 gr

Latte di pecora e di capra, caglio, sale.
Conservare ad una temperatura di 4-6 gradi centigradi.
Il caseificio Palazzo produce formaggi di qualità dal 1957 usando esclusivamente materie prime selezionate e garantite. Localizzato in provincia di Bari, il caseificio è specializzato nella produzione di prodotti caseari della tradizione pugliese tramandando le ricette e le lavorazioni di generazione in generazione. Nato come laboratorio a conduzione familiare, nel 2017 il caseificio ha festeggiato i suoi 60 anni e la sua affermazione nel mercato italiano.

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