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Formaggio Castel S.Pietro Gr. 400

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Formaggio Castel S.Pietro Gr. 400

Caseificio Comellini

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L’originale formaggio molle di Castel San Pietro, è frutto dell’utilizzo di particolari fermenti selezionati che conferiscono a questo prodotto una consistenza morbida e un sapore delicato. È però con l’avanzare della maturazione e il lavoro dei fermenti che il Castel San Pietro mostra tutte le sue caratteristiche. All’esterno si manifesta una bucciatura che rimane comunque solo accennata, mentre all’interno la pasta sviluppa un caratteristico cuore morbido.

Da gustare affettato sui crostini di pane, in abbinamento con verdura o ancora meglio se abbinato a confetture o miele. Ideale anche come ripieno per cappelletti o ravioli.

Disponibilità: Disponibile

€ 6,95

Per 100 gr:

Energia 1283 KJ - 310 Kcal

Grassi - 26,00 gr

di cui saturi - 18,00 gr

Carboidrati - 1,90 gr

di cui zuccheri - 1,90 gr

Proteine - 17,00 gr

Sale - 0,84 gr

Latte vaccino pastorizzato, fermenti selezionati, coagulante vegetale prodotto dal cardo (CYNARA CARDUNCULUS), sale; trattato in superficie con conservante sorbato di potassio.
Conservare ad una temperatura di 0-4 gradi centigradi.

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