Originato esclusivamente dal latte dei masi dell'Alto Adige.
Allergeni: latte.
Conservare a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro qualche giorno.
Sono una grande famiglia composta da 2.600 famiglie di contadini di montagna dell’Alto Adige, 400 collaboratori negli stabilimenti e partner fedeli. I masi dei contadini Mila sono piccoli masi di montagna dell'Alto Adige con una media di solo 12 mucche per stalla. I contadini sono sia fornitori, sia proprietari della cooperativa. In quanto fornitori forniscono circa 200 milioni di chilogrammi di latte crudo all’anno, il quale viene elaborato entro 24 ore. I prodotti sono venduti nella regione Trentino-Alto Adige, nel resto d’Italia e anche all’estero. Il fatturato annuo è di oltre 200 milioni di Euro. L’utile netto della cooperativa è ripartito ai soci tramite il prezzo del latte.
Con 2.600 soci - il che corrisponde a circa la metà dei produttori di latte in Alto Adige -, Mila o Latte Montagna Alto Adige Soc. Agr. Coop. è la latteria più significativa di tutta la provincia e uno dei più grandi produttori di mascarpone al mondo.
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