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Mortadella Classica IGP Gr. 300

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Mortadella Classica IGP Gr. 300

Felsineo

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La Blu di Felsineo, prodotta secondo l’originale e antica ricetta bolognese, è una mortadella gustosa, profumata, appetitosa. Viene realizzata secondo il disciplinare del Consorzio Mortadella Bologna IGP (Indicazione Geografica Protetta).

Provatela con alcune gocce di aceto balsamico per esaltare appieno di suo sapore irresistibile.

Disponibilità: Disponibile

€ 3,59

Per 100 gr:

Energia 1217 KJ - 294 Kcal

Grassi - 26,00 gr

di cui saturi - 10,00 gr

Carboidrati - 0,00 gr

di cui zuccheri - 0,00 gr

Proteine - 15,00 gr

Sale - 2,50 gr

Carne di suino, trippino suino, sale, pistacchi (0,5%) – nelle ricette ove previsto, pepe, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio (E 301), conservante: nitrito di sodio (E 250).
Conservare ad una temperatura di 0-4 gradi centigradi.

Felsineo è sinonimo di mortadella di alta qualità da tre generazioni. La mortadella è prodotta oggi come allora con passione, esperienza e competenza. Bologna è la città natale di Felsineo e della Mortadella. Questo antico salume, oggi noto e apprezzato nel mondo, fa parte da secoli della migliore tradizione gastronomica bolognese. Felsina, infatti, è il nome con cui veniva chiamata Bologna in epoca Etrusca. Da qui, proprio per significare il forte legame con la città ed il suo inimitabile prodotto, Felsineo trae il proprio nome.

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