Orzo Perlato Umbro Gr. 400

Da un’antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce la selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno completamento alla principale produzione olearia dell’azienda.

Quello del frantoio Bartolini è un orzo sottoposto a un intenso processo di raffinazione, con la rimozione di tutta la parte esterna del chicco, affinché assuma una colorazione bianca.