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Formaggi freschi
Mozzarella, ricotta, stracchino, burrata e tanti altri: i formaggi freschi di Qooking offrono il meglio della produzione casearia italiana.
Formaggi freschi
Mozzarella, ricotta, stracchino, burrata e tanti altri: i formaggi freschi di Qooking offrono il meglio della produzione casearia italiana.
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Prezzo di listino: 4,69 €
Prezzo speciale: 4,39 €
Il cacioricotta è un formaggio a pasta compatta, tipico della tradizione casearia pugliese.
Nella cucina tradizionale pugliese, il cacioricotta viene generalmente utilizzato grattugiato o a scaglie per condire paste tipiche come le orecchiette al sugo classico di pomodoro e basilico.
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Preparati solo con latte vaccino freschissimo e proveniente da allevamenti del territorio, gli spizzichi di scamorza affumicata sono una variante versatile e pratica della scamorza affumicata. Per saperne di più
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La mozzarella fior di latte è un prodotto di assoluta tipicità ed è parte integrante del patrimonio lattiero caseario pugliese. Questo formaggio fresco è ottenuto da una pasta filata di consistenza morbida e con una leggera elasticità. Per saperne di più
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La stracciatella è il ripieno gustoso e cremoso della burrata. Un mix di pasta filata “stracciata” a mano e panna.
La stracciatella può essere utilizzata per arricchire piatti cotti, rendere sfiziosi pizze, bruschette e antipasti o per accompagnare salumi e pane tostato.
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