Il gorgonzola al mascarpone è una raffinata e golosa specialità che unisce la dolcezza del mascarpone all’aroma  del gorgonzola. Anche i consumatori più esigenti resteranno soddisfatti.

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio DOP (Denominazione di Origine Protetta) a pasta dura fatto con latte vaccino. L’area di produzione del Parmigiano Reggiano comprende più province dell’Emilia-Romagna - Parma, Reggio Emilia, Modena e parte di quella di Bologna, a sinistra del fiume Reno - e uno spicchio di quella di Mantova, a sud rispetto al Po.

Il Parmigiano più giovane, non oltre i 20 mesi, è ideale con le verdure di stagione, sui carpacci di carne o di pesce, con il roast beef o la bresaola: taglialo a petali e condisci con vinaigrette e un filo di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Il Grana Padano è un formaggio DOP a pasta dura, cotta e a maturazione lenta, prodotto esclusivamente in trentadue province dell'Emilia-Romagna, della Lombardia, del Piemonte, del Trentino Alto Adige e del Veneto.

E’ un formaggio da tavola o da grattugia, ottimo sulla pastasciutta e sulle paste ripiene. Nella sua versione più giovane, se invecchiato non oltre 12 mesi, predilige vini bianchi decisi, sia nella consistenza, sia nel profumo. Se invecchiato più di 12 mesi è ottimo con i vini rossi.

Il Grana Padano è un formaggio DOP a pasta dura, cotta e a maturazione lenta, prodotto esclusivamente in trentadue province dell'Emilia-Romagna, della Lombardia, del Piemonte, del Trentino Alto Adige e del Veneto.

E’ un formaggio da tavola o da grattugia, ottimo sulla pastasciutta e sulle paste ripiene. Nella sua versione più giovane, se invecchiato non oltre 12 mesi, predilige vini bianchi decisi, sia nella consistenza, sia nel profumo. Se invecchiato più di 12 mesi è ottimo con i vini rossi.