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Acquista su Qooking il meglio dei formaggi stagionati italiani: porta in tavola i protagonisti di una grande cultura casearia.
Formaggio caratterizzato dall’abbinamento armonioso tra la dolcezza del pecorino fresco e il gusto piccante del peperoncino proveniente dall’azienda agricola Peperita di Bibbona (Livorno).
Il suo gusto deciso si sposa perfettamente con la delicatezza del formaggio formando un ottimo esempio di equilibrio di sapori mediterranei che difficilmente vi lascerà indifferenti.
Distinguibile e di rigore in ogni tagliere provate a trovare divertenti abbinamenti fantasiosi, come la cioccolata, per chi ama sperimentare aromi non convenzionali.
Il gorgonzola al mascarpone è una raffinata e golosa specialità che unisce la dolcezza del mascarpone all’aroma del gorgonzola. Anche i consumatori più esigenti resteranno soddisfatti.
Per saperne di piùIl Pecorino DOP a pasta tenera di media stagionatura è prodotto con latte selezionato proveniente da allevatori riconosciuti dal Consorzio di Tutela del Pecorino Toscano DOP e certificati da Organismo di Controllo Autorizzato dal MiPAAF.
La pasta di color bianco opaco si presenta compatta e leggermente gessata dal gusto invitante. Durante il periodo di stagionatura il formaggio subisce una serie di trattamenti con olio d’oliva che conferiscono alla crosta il caratteristico colore marrone.
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