Vini bianchi
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Nome |
Chardonnay Jermann |
Tipologia |
Bianco fermo |
Classificazione |
Venezia Giulia IGT |
Anno |
2016 |
Formato |
0,75 l Standard |
Nazione |
Italia |
Regione |
Friuli Venezia Giulia |
Vitigni |
Chardonnay 100% |
Grado alcolico |
13,00% in volume |
Profumo |
Intenso, fruttato, leggermente aromatico |
Colore |
Giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini |
Sapore |
Note di banana e di mela golden |
Abbinamento |
Pesci salsati, crostacei e creme di verdure |
Temperatura di servizio |
8 – 10 ° C |
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Nome |
Traminer Aromatico IGT |
Tipologia |
Bianco fermo |
Classificazione |
Venezia Giulia IGT |
Anno |
2015 |
Formato |
0,75 l Standard |
Nazione |
Italia |
Regione |
Friuli Venezia Giulia |
Vitigni |
Traminer Aromatico 100% |
Grado alcolico |
13,00% in volume |
Profumo |
Intenso ma delicato, aromatico, fruttato |
Colore |
Colore paglierino dorato piuttosto intenso e brillante |
Sapore |
Asciutto, di corpo, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo |
Abbinamento |
Pesci alla griglia e formaggi a pasta fermentata non stagionati. |
Temperatura di servizio |
8 – 10 ° C |
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Nome |
Langhe D.O.C. Arneis |
Tipologia |
Bianco fermo |
Classificazione |
Arneis DOC |
Anno |
2016 |
Formato |
0,75 l Standard |
Nazione |
Italia |
Regione |
Piemonte |
Vitigni |
Arneis 100% |
Grado alcolico |
12,50% in volume |
Profumo |
Fragranti sentori di mela, pera, biancospino, ginestra, ananas e pesca |
Colore |
Giallo Paglierino |
Sapore |
Gusto sapido, fresco e morbido con un piacevole bouquet fruttato |
Abbinamento |
Antipasti, Crudi di Pesce |
Temperatura di servizio |
12 – 14 ° C |
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Nome |
Viognier, Albana, Moscato IGP Biancone |
Tipologia |
Bianco fermo |
Anno |
2015 |
Formato |
0,75 l Standard |
Nazione |
Italia |
Regione |
Emilia Romagna |
Vitigni |
Viognier 50%, Albana di Romagna 30%, Moscato 20% |
Grado alcolico |
13,00% in volume |
Profumo |
Note fragranti, floreali e fruttate, con sentori di agrumi, pesca gialla e albicocca |
Colore |
Giallo paglierino |
Sapore |
Fresco, leggermente aromatico ed elegante |
Abbinamento |
Antipasti di mare, primi di pesce e verdura, formaggi freschi |
Temperatura di servizio |
10 – 12 ° C |
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Nome |
Albana di Romagna DOCG Secco Rugiada |
Tipologia |
Bianco fermo |
Classificazione |
Albana di Romagna |
Anno |
2015 |
Formato |
0,75 l Standard |
Nazione |
Italia |
Regione |
Emilia Romagna |
Vitigni |
Albana di Romagna 100% |
Grado alcolico |
13,00% in volume |
Profumo |
Intenso, fruttato, con note tipiche di pera |
Colore |
Giallo paglierino intense con note dorate |
Sapore |
Equilibrato, morbido, di buona acidità e tipico retrogusto amarognolo |
Abbinamento |
Primi con ragù di carni bianche, formaggi maturi, crostacei |
Temperatura di servizio |
12 – 14 ° C |
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