Tra i biscotti vegani, i poveracci integrali all’uvetta sono dei biscotti realizzati artigianalmente secondo un’antica ricetta della tradizione romagnola.

Gli ingredienti sono semplici e genuini senza zuccheri e senza grassi, ideali anche per chi segue una dieta vegana. Farina integrale, acqua ed olio extravergine di oliva sono impastati insieme da mani esperte con l’aggiunta di uva sultanina. Il sapore delicato e fragrante della farina integrale viene addolcito grazie all’aggiunta di uva sultanina, una varietà di origine greca, turca o iraniana dal gusto particolarmente dolce e per questo molto impiegata in pasticceria. Ideali da consumare a colazione o a merenda i poveracci integrali all’uvetta sono biscotti vegani gustosi, leggeri e ricchi di fibre.