L'olio "Monte Poggiolo" si presenta di colore dorato intenso, con un profumo di note fruttate di mela e pomodoro che si susseguono a quelle speziate e di erbe aromatiche. Al gusto è piacevole e morbido con un finale piccante, equilibrato e gustoso.

La Saba è prodotto ottenuto dal mosto d’uva cotto ed è una delle piu' antiche ricette romagnole. Aggiunta nell’acqua e ghiaccio o nella granita (i nostri nonni la aggiungevano alla neve) diventa un’ottima bevanda dissetante. In Emilia Romagna si usa per inzuppare i famosi “sabadon”, gustosi tortelli dolci.

Squisita come condimento per insalate, formaggi o come salsa per gelati, ottima anche in aggiunta a fagioli lessati e schiacciati o castagne.

Lo scalogno ha un sapore più delicato ed aromatico di quello della cipolla e si distingue anche dall'aglio perchè ha un sapore più acre.

Lo scalogno può essere consumato sia cotto che crudo ed usato in sostituzione di cipolla o aglio, rispetto ai quali ha un sapore più marcato. Ottimo nelle insalate, accompanga la carne ed il pesce cotto alla griglia. 

Condimento all'olio extra vergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco. Caratterizzato dall’intenso profumo di tartufo che pervade ed esalta le pietanze.