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Una selezione dei migliori legumi e cereali da Qooking direttamente sulla tua tavola.
Da un’antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce la selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno completamento alla principale produzione olearia dell’azienda.
Queste prelibate lenticchie, caratterizzate da una piccola dimensione e un colore che varia da chicco a chicco, sono tenere e subito pronte per essere impiegate senza bisogno di una preventiva messa in acqua.
Per saperne di piùDa un’antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce la selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno completamento alla principale produzione olearia dell’azienda.
Il farro, capostipite della famiglia dei cereali, ricchissimo di valori nutritivi, perfettamente digeribile, da gustare in infinite ricette cucinato come il riso.
Per saperne di piùDa un’antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce la selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno completamento alla principale produzione olearia dell’azienda.
Quello del frantoio Bartolini è un orzo sottoposto a un intenso processo di raffinazione, con la rimozione di tutta la parte esterna del chicco, affinché assuma una colorazione bianca.
Per saperne di piùLa Zuppa Veloce del Frantoio Bartolini si distingue da quelle tradizionali dal fatto che non deve essere preventivamente fatta rinvenire in acqua prima della cottura.
E' un prodotto dall' alto valore qualitativo e nutrizionale grazie agli ingredienti di prima scelta (come lenticchie, farro, orzo, fagioli ecc.), selezionati e commercializzati dall'azienda stessa. La miscelazione di questi prodotti effettuata con competenza e maestria conferiscono alla zuppa una cottura uniforme di tutti gli ingredienti ed il giusto equilibrio dei sapori.
Da un’antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce la selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno completamento alla principale produzione olearia dell’azienda.
La zuppa contadina è chiamata così perché preparata con gli ingredienti che si trovavano nelle case dei contadini di un tempo: legumi, cereali e verdure, che variavano in base alle disponibilità. E’ un primo piatto semplice ma sostanzioso e nutriente a base di ingredienti genuini.
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