Da un’antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce la selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno completamento alla principale produzione olearia dell’azienda.

La zuppa di farro è un primo piatto molto ricco e dal sapore rotondo che si presta ad essere consumato durante tutta la stagione fredda. E’ ottima servita con un filo di buon olio extravergine di oliva a crudo che ne esalta il profumo e rende il piatto completo.

Da un’antica tradizione agricola della famiglia Bartolini, nasce la selezione di cereali e legumi che, nel segno della naturalità e della genuinità, vuole essere un degno completamento alla principale produzione olearia dell’azienda.

Il grano saraceno è un alimento adatto a chi soffre di celiachia in quanto privo di glutine. In aggiunta, è  adatto a chi soffre di problemi cardiovascolari data la sua enorme fonte di magnesio. Questo minerale rilassa i vasi sanguigni, migliorando il flusso del sangue e quindi l’apporto dei nutrienti ai tessuti, riducendo dunque la pressione sanguigna e andando, di conseguenza, a incentivare il benessere del sistema cardiovascolare.