Il Salame alla cipolla di Certaldo è interamente prodotto con carne magra di suino di filiera toscana, unita al grasso macinato fine e miscelata a sale, aromi e pepe. E' arricchito dal gusto esclusivo della Cipolla di Certaldo, una cipolla rossa di gusto dolce, che dona al salame un gusto delicato, ma dotato di una forte personalità.

Il salame toscano campagnolo è caratterizzato da carne magra di suino unita al grasso tagliato a cubetti e miscelata poi a sale aromi e pepe in grani. Una volta insaccato in budello sintetico viene lasciato stagionare ad una temperatura di circa 10/12 gradi per un mese. Il risultato è un salame dal gusto saporito ma al tempo stesso delicato.

Wurstel spellati di puro suino, tradizionali e pronti da gustare: per uno spuntino veloce e leggero, come piace ai più giovani. Sono preparati con ingredienti di prima scelta, senza fonti di glutine né derivati del latte.