Preziosa nel gusto e nel sapore, ideale per chi ama la mortadella ‘di una volta’. Per esaltare al meglio la fragranza ed il gusto della mortadella, affetta il prodotto appena tolto dal frigorifero e lascialo riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti prima di consumarlo.

Il Salame Emiliano del Contadino è un salame di alta qualità prodotto utilizzando solo carni magre di suino italiano selezionate e mondate con cura. Insaccato in budello naturale e dal gusto delicato e legato a mano.

Pancetta affumicata dal sapore intenso e dall'aroma speziato, deliziosa e ottima per ogni tuo piatto o solamente accompagnata da una fetta di pane!

Il lombo di suino stagionato è un insaccato ricavato dalla zona dorsale del suino, una delle parti più magre e pregiate caratterizzata da una bassa percentuale di grasso. I filetti vengono conciati con sale, pepe e aromi e poi asciugati.