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Riso Carnaroli: Il Re dei risi su Qooking

Riso Carnaroli

Il riso Carnaroli è una varietà di riso molto pregiato che è oggi diffuso in tutta Italia, prodotto principalmente in Piemonte nella zona del vercellese. Il chicco è particolarmente allungato, di circa 7 mm, ha un colore perlato e il suo sapore è leggermente dolce, molto resistente ed elastico, infatti, durante la cottura, non scuoce e non si disgrega, ma rimane compatto.

Acqua e Sole è molto di più di un semplice brand. È la sintesi di un sogno imprenditoriale che si è posto come obiettivo l’introduzione sul mercato di una gamma di prodotti d’eccellenza, nel totale rispetto della naturalità, del controllo della filiera produttiva e dell’artigianalità. L'azienda agricola si estende su una superficie di oltre 350 ettari, 300 dei quali coltivati a riso ed i restanti ad altri cereali in avvicendamento (mais, soia, ecc.). Il totale rispetto della tradizione e della natura, un personale altamente specializzato e mezzi tecnici all’avanguardia, impiegati in tutta la filiera, garantiscono, dalla preparazione delle terre al raccolto, la certezza di un prodotto controllato in tutte le sue fasi.

Riso Acqua e Sole

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