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Scamorza Affumicata Gr. 250

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Scamorza Affumicata Gr. 250

Caseificio Palazzo

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Le scamorze affumicate sono sottoposte ad un breve processo di affumicatura naturale mediante l’esposizione a fumi ottenuti da trucioli di legno certificati.

Questo metodo conferisce al prodotto sfumature ambrate ed un sapore delicato.

Disponibilità: Disponibile

€ 3,95

Per 100 gr:

Energia 1108 KJ - 266 Kcal

Grassi - 18,0 gr

di cui saturi - 10,0 gr

Carboidrati - 2,50 gr

di cui zuccheri - 2,50 gr

Proteine - 23,0 gr

Latte intero vaccino caglio e sale e affumicatura al naturale.
Conservare ad una temperatura di 4-6 gradi centigradi.
Il caseificio Palazzo produce formaggi di qualità dal 1957 usando esclusivamente materie prime selezionate e garantite. Localizzato in provincia di Bari, il caseificio è specializzato nella produzione di prodotti caseari della tradizione pugliese tramandando le ricette e le lavorazioni di generazione in generazione. Nato come laboratorio a conduzione familiare, nel 2017 il caseificio ha festeggiato i suoi 60 anni e la sua affermazione nel mercato italiano.

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