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Per 100 gr:
Energia 1108 KJ - 266 Kcal
Grassi - 18,0 gr
di cui saturi - 10,0 gr
Carboidrati - 2,50 gr
di cui zuccheri - 2,50 gr
Proteine - 23,0 gr
Latte intero vaccino caglio e sale e affumicatura al naturale.
Allergeni: latte.
Conservare ad una temperatura di 4-6 gradi centigradi.
Il caseificio Palazzo produce formaggi di qualità dal 1957 usando esclusivamente materie prime selezionate e garantite. Localizzato in provincia di Bari, il caseificio è specializzato nella produzione di prodotti caseari della tradizione pugliese tramandando le ricette e le lavorazioni di generazione in generazione. Nato come laboratorio a conduzione familiare, nel 2017 il caseificio ha festeggiato i suoi 60 anni e la sua affermazione nel mercato italiano.
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