il blog di Qooking

Oggi vi parliamo del progetto Acqua e Sole, la sintesi di un sogno imprenditoriale sviluppato dall’azienda agricola An.Fed Agri in provincia di Novara, che si è posta come obiettivo l’introduzione sul mercato di una gamma di prodotti d’eccellenza, nel totale rispetto della naturalità, del controllo della filiera produttiva e dell’artigianalità. 

Alla scoperta dell’uomo che per primo ha spiegato al mondo la cucina italiana.

Il vino naturale, prodotto da agricoltura biologica e biodinamica, piace sempre più ai mercati nazionali ed internazionali. A marzo non perdete due importanti eventi a Milano e Roma per scoprirlo!

Quante storie potrebbe raccontarci un dolce apparentemente semplice come le castagnole di carnevale? Qooking ha provato ad ascoltarle.

Tre formaggi freschi simili tra loro, ma con importanti e golosie differenze. Mozzarella, burrata e mozzarella di bufala, capolavori caseari a confronto.

Le tradizioni natalizie variano in Italia da regione a regione, con alcuni elementi che accomunano lo Stivale: scopriteli sul blog di Qooking.it!

Un’esistenza che segue la storia della civiltà. Dalla lavorazione della carne di suino in insaccati all’arte, raccontiamo l’animale popolare per eccellenza.