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Mozzarella di Bufala Campana DOP Gr. 250

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Mozzarella di Bufala Campana DOP Gr. 250

Caseificio Podere dei Leoni

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La mozzarella di bufala nasce nel cuore della Campania, laddove secoli e secoli fa fu confezionata per la prima volta, lavorando solo latte di bufala, caglio e sale.

Il prodotto si presenta di forma sferica e il colore della pasta è di bianco perlaceo, esaltato se osservato alla luce. Il sapore è sapido e caratteristico con note di selvatico e la struttura è elastica e sfogliabile. Esternamente presenta una superficie più consistente e lucida con crosta edibile.

Disponibilità: Disponibile

€ 4,65

Per 100 gr:

Energia 1130 KJ - 270 Kcal

Grassi - 21,00 gr

Carboidrati - 1,60 gr

Proteine - 19,00 gr

Calcio - 270 mg

Latte di bufala, siero innesto naturale, sale, caglio.
Conservare ad una temperatura di 0-4 gradi centigradi.
N/A

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