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Mozzarella di Bufala Campana Gr. 250

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Mozzarella di Bufala Campana Gr. 250

Caseificio Spinosa

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La mozzarella di bufala nasce nel cuore della Campania, laddove secoli e secoli fa fu confezionata per la prima volta, lavorando solo latte di bufala, caglio e sale.

Il prodotto si presenta di forma sferica e il colore della pasta è di bianco perlaceo, esaltato se osservato alla luce. Il sapore è sapido e caratteristico con note di selvatico e la struttura è elastica e sfogliabile. Esternamente presenta una superficie più consistente e lucida con crosta edibile.

Disponibilità: Disponibile

€ 3,95

Per 100 gr:

Energia 1111 KJ - 268 Kcal

Grassi - 23,00 gr

di cui saturi - 15,00 gr

Carboidrati - 0,80 gr

di cui zuccheri - 0,80 gr

Proteine - 14,50 gr

Sale - 0,73 gr

Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio.

Allergeni: latte.

Conservare ad una temperatura di 0-4 gradi centigradi.

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