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Sole, passione e tradizione.
L’Azienda Agricola Anselmi nasce come giovane impresa per riportare a coltura la memoria agricola che ha reso cultura la nostra civiltà di uomini e contadini: le nostre radici.
Il gorgonzola è un formaggio dalle origini antiche, prodotto esclusivamente con latte vaccino. Dal punto di vista produttivo, il gorgonzola non si discosta molto dalla produzione dello stracchino; la cui unica differenza è l’aggiunta di muffe selezionate che servono per dare il classico aspetto e sapore al formaggio.
Alla scoperta dell’uomo che per primo ha spiegato al mondo la cucina italiana.
La Cooperativa Agritur ha sede nel comune di Lizzano in Belvedere in provincia di Bologna all’interno del Parco regionale del Corno alle Scale. E’ una società agricola fondata nel 1989 da un gruppo di ragazzi spinti da un forte amore e interesse, sia per il proprio territorio, che per i prodotti e tutte le risorse naturali che esso offre.
Tra gli alimenti più antichi della storia, il formaggio pecorino ha una tradizione dalle radici profonde. Millenni di sapore sulla nostra tavola.
Ogni anno acquistiamo centinaia di euro e di chili di cibo in eccesso: lo spreco alimentare è un problema etico, ambientale ed economico. La spesa online su Qooking.it può contribuire a prevenirlo?
Il vino naturale, prodotto da agricoltura biologica e biodinamica, piace sempre più ai mercati nazionali ed internazionali. A marzo non perdete due importanti eventi a Milano e Roma per scoprirlo!
Il bensone è un dolce tipico modenese dalla forma ovoidale o allungata farcito con il Savor, una confettura gelatinosa a base di Saba e tradizionalmente consumato inzuppato nel vino Lambrusco.
Il 2018 è l’anno del cibo italiano, cioè di Leonardo da Vinci, gli allevatori, la lotta allo spreco alimentare e anche un po’ di Qooking: scopri il perché.
I fusilli sono un genere di pasta corta che si adatta a molte ricette: che sia pasta bianca o rossa, non vi tradiranno mai nel gusto! Eccovi riportate tre gustose idee su come potete assaporare i fusilli.