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Pecorino Pascoli di Pienza Gr. 750

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Pecorino Pascoli di Pienza Gr. 750

Caseificio Busti

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La produzione di questo pecorino è limitata alla disponibilità del latte proveniente dalle stalle conferenti ubicate nel territorio del Comune di Pienza (Siena). È caratterizzato da una maturazione relativamente breve, dalla pasta morbida e dal sapore dolce. La crosta è trattata in superficie con concentrato di pomodoro.

Il consumatore è in grado di risalire alle caratteristiche delle aziende di produzione e del latte utilizzato per la produzione del Pecorino collegandosi al sito www.toscopecora.it, utilizzando l’apposito spazio dedicato della sezione “Tracciabilità”.


Disponibilità: Disponibile

€ 17,68

Per 100 gr:

Energia 1540 KJ - 370 Kcal

Grassi - 32,0 gr

di cui saturi - 23,0 gr

Carboidrati - 0,00 gr

di cui zuccheri - 0,00 gr

Proteine - 21,0 gr

Sale - 1,60 gr

Latte ovino pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con concentrato di pomodoro e conservanti E235, E203.

Conservare ad una temperatura di 4-8 gradi centigradi.
N/A

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