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Casciotta d'Urbino DOP Kg. 1

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Casciotta d'Urbino DOP Kg. 1

Caseificio Val D'Apsa

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La  Casciotta d'Urbino DOP è prodotta esclusivamente nel territorio della provincia di Pesaro-Urbino, secondo tecniche antiche oggi rigorosamente certificate e le sue origini cinquecentesche ne fanno uno tra i più antichi formaggi d'Italia.

È un formaggio dalla pasta molle e friabile e dal sapore dolce e piacevolmente gradevole. Fresca e cremosa, la Casciotta d'Urbino D.O.P. è ottima per piccoli stuzzichini, abbinata con pere o fichi, oppure per ripieni di pasta fresca. Adatta anche per contorni cucinati alla piastra e pur se scaldata e lasciata raffreddare resta morbida e gustosa. Infine è perffetta per essere consumata, tagliata a listarelle sottili, in accompagnamento a verdure fresche di stagione con aceto balsamico.

Disponibilità: Disponibile

€ 18,69

Per 100 gr:

Energia 1513 KJ - 365 Kcal

Grassi - 30,2 gr

di cui saturi - 20,0 gr

Carboidrati - 0,9 gr

di cui zuccheri - 0,9 gr

Proteine - 22,4 gr

Sale - 1,2 gr

Latte ovino e vaccino pastorizzati, sale, caglio e fermenti lattici vaccini.

Conservanti sulla crosta: E 202, E 203, E 235.

Conservare ad una temperatura di 2-6 gradi centigradi.

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