Formaggio al tartufo gr. 400

Per 100 gr:

Energia 1367 KJ - 330 Kcal

Grassi - 27 gr

di cui saturi - 18 gr

Carboidrati - 0,60 gr

di cui zuccheri - 0,60 gr

Proteine - 20 gr

Sale - 1,30 gr

Latte e latte ovino pastorizzati, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) 1%, aromi, sale, caglio, fermenti lattici vaccini. Conservanti sulla crosta: E203 E 202, E 235.

Allergeni: latte

In frigo da +2° a + 6°C per un massimo di 4 mesi (Forma intera).

Il Caseificio Val d’Apsa produce i suoi formaggi di pecora e misti di alta qualità da più di 40 anni. Il suo lavoro è caratterizzato da un grande rispetto per il territorio e la tradizione sin dal 1977. La famiglia Casula, proprietaria del caseficio, eredita la cultura casearia della sua terra d'origine, la Sardegna, e la applica alla produzione di formaggi storici di Urbino, dove attualmente si trova la sede principale dell'azienda. Oltre al suo rigoroso rispetto per la tradizione Il Caseificio Val d'Apsa è sempre aperto a novità e sapori innovativi, per adattarsi al gusto delle nuove generazioni.